聚焦|酒店业的可持续发展
欢迎收看新加坡新一期的朗标聚光灯！我们很高兴能为您带来我们在品牌与创新世界中的独特视角，分享我们的灵感，以及我们从最喜欢的读物和最佳案例中获得的收获。
在本期中，我们回顾去年4月的地球月，从可持续发展的角度审视酒店业的一些关键见解。
越来越多的消费者开始有环保意识；当他们旅行时，他们越来越要求可持续的旅行，也被称为#GreenHolidays。酒店业拥抱可持续发展不再是一种新兴趋势，而是推动增量转变的必然趋势。现在是时候揭示一些堪称典范的最佳实践，并深入研究品牌可以采取的行动了。
1. 重新利用基础设施，旨在节约
致力于可持续发展的最基本方法之一是从第一步——基础设施的设计——就精简精神。在设计每栋建筑时都要考虑到可持续性，无论是最大限度地利用自然光，使用回收的塑料和金属垃圾，还是将废弃的树木重新用作家具，最好利用现有的树木，避免收获新的树木，以保护我们周围的环境。
最佳实践：多伦多1酒店用倒下的树改造手工制作的独一无二的家具
1.由SH Hotels&Resorts运营的可持续豪华酒店和度假酒店就是这样一个例子。他们实施了可持续发展的理念，优先考虑能源效率、水资源保护和原生景观恢复，以最大限度地减少“原始材料”的使用并减少碳足迹。酒店与RE use Hawai’i合作，解构而不是拆除144.6吨现有家具和设备，以建造原本会被填埋的垃圾。
在布鲁克林的避难所，他们与当地艺术家和工作室合作，重新利用当地材料。他们在西好莱坞保护区的地毯都是由海洋塑料制成的，用来转移海洋和垃圾填埋场的垃圾。他们在纳什维尔的保护区的常春藤外墙上有超过15.6万株植物，用于捕捉二氧化碳、吸收热量、产生氧气和促进生物多样性。他们的Hanalei湾保护区设计了日光优化评估，以最大限度地利用自然光，减少能源消耗。
品牌外卖
这些重新利用和回收材料的手段有助于品牌避免“洗绿”，这体现在其可持续承诺的具体例子中。反过来，客人可以认识到品牌在每个细节接触点背后的创造力、承诺和努力。与营销计划不同，旨在保护的可持续基础设施将继续存在，这将成为一个长寿的品牌故事，与环境建立具体联系，并敦促采取有意识的行动。
2.为自然注入智慧城市生态系统
当一家酒店坐落在市中心的一座钢塔中时，保持可持续性是一项挑战。在这种情况下，智能技术被用来节省能源和减少浪费，替代供应链被用来将自然资源带入工业。
从与自然建立直接联系的亲生物设计的结合，到鱼类和植物在封闭系统中共同种植的水培养殖，再到最大限度地利用农场到餐桌的概念来减少进口造成的碳排放的屋顶城市农场，所有这些都在共同努力，在城市环境中建立生态系统。
最佳实践：新加坡滨海湾宾乐雅精选酒店和城市农场的沉浸式花园
作为新加坡首个“酒店花园”，宾乐雅精选滨海湾酒店拥有2400多种植物和树木。每间客房都安装了运动传感器，当客人不在房间时，可以关闭灯光和空调，并安装了120块太阳能电池板，以减少能耗。安装了室内水过滤系统，以消除对瓶装水的需求，节能的消化器也减少了食物浪费，将食物垃圾分解成液体，从而可以安全地进行废物管道处理。
酒店还拥有CBD地区最大的屋顶城市农场之一，有60种蔬菜、草药和可食用的鲜花，为酒店的农场到餐桌、农场到酒吧、农场到水疗中心的概念提供服务，提供时令蔬菜，并最大限度地利用美食。
品牌外卖
利用智能技术创新和修改供应链，不仅可以展示品牌的可持续发展承诺和创新，还可以在自然和可持续发展似乎遥远的环境中，让自然更接近客人的体验。
3.推动变革的可持续伙伴关系
有时，需要集体力量才能确保持续的积极影响。通过与志同道合的战略合作伙伴接触，这些建设性的合作伙伴关系有助于启动势头，因为酒店正在优先考虑不同业务方面的可持续性，以实现共同目标。这种合作可以涉及酒店业和供应链中的可持续发展参与者，也可以延伸到环境组织、管理委员会和非营利组织之外。
最佳实践：在塞舌尔Zil Payson Sixth Senses恢复珊瑚生命
Six Senses Hotels Resorts Spas的核心是热衷于回馈地球母亲。就其在塞舌尔的财产而言，Sixth Senses与两个当地非政府组织——拉莫斯海洋和岛屿保护区和塞舌尔自然保护区，以及塞舌尔国家公园管理局（SNPA）合作开展珊瑚修复项目，目的是加强和创建费利特岛周围自我维持的海洋生态系统。在移植有弹性的珊瑚物种的同时，还建造了一个水下珊瑚苗圃，以鼓励珊瑚生长和生态系统的恢复。
品牌外卖
酒店品牌可以借此机会确定可能需要在社会、环境或生物多样性领域进行合作的领域，以推动更大的变革。通过建立战略合作伙伴关系来提高绿色绩效，品牌在致力于真正的可持续性和增加影响力方面又向前迈进了一步。通过这些合作伙伴交流这些努力也可以提高一个人在可持续酒店领域的品牌知名度和声誉。
4.可持续学习与品牌成长
除了内部决策、结构设计和流程之外，许多酒店还利用这个机会，通过一系列活动来培养客人，从可持续的教育举措到身临其境的绿色体验，以获得更有意义的住宿。
鼓励客人负责任地行动，就环保创新和实践进行沟通，或奖励参与可持续项目，这些都是酒店激励客人在预订可持续旅行选项之外参与变革努力的一些方式。
最佳实践：在阿拉伯联合酋长国哈伊马角华尔道夫酒店鼓励绿色参与
由于海滨度假胜地毗邻两个18洞锦标赛高尔夫球场，Ras Al Khaimah华尔道夫-阿斯托里亚酒店和度假村邀请客人用他们的“生态高尔夫球”练习挥杆，以期让他们更积极地参与其可持续发展计划。这些生态高尔夫球由可生物降解的成分制成，当它们进入水中时会溶解在鱼类食物中，有助于支持和促进当地的海洋生物。欢迎客人购买这些可生物降解的高尔夫球以备将来使用，并在他们的社区中担任绿色大使。
品牌外卖
与客人就可持续发展举措进行积极沟通和参与，对于激发积极的变革和影响非常重要。通过对客人进行各种努力的教育，并展示他们如何参与变革过程，将鼓励他们在入住期间甚至入住后参与绿色对话，分享他们有意义的经历。这是一个很好的出口，让客人认可酒店的绿色努力，并从此建立更大的信任和关系。
5.与自然和谐相处，启迪可持续生活的正念
可持续性的核心在于它与自然的关系，即给予和索取之间的平衡。当一个人设计可持续的酒店以适应周围的自然时，它要求客人注意，从而鼓励可持续的生活。
这也体现在小房子运动中——这不仅仅是一种财务考虑，也是一种环境意识，因为它通过使用可再生材料来减少碳足迹，也是一场社会运动，因为它鼓励更简单、更有目的、简化主义的可持续生活方式。大自然中的独立小屋通过用心消耗周围的资源，邀请客人回归当地的生活方式。
最佳实践：精心设计的可持续小屋，为舒适而建，位于柏林劳斯
德国品牌Raus在距离德国主要城市两小时路程的地方设立了多个离网智能、可持续的小屋，让客人从日常生活和快节奏的生活中休息一下。大自然中的离网意味着每个客舱都有有限的淡水和能量，这鼓励了谨慎的消费。
电力由太阳通过太阳能电池板提供，壁炉的DIY加热是通过提供打火机和火种来实现的。鼓励通过拼车前往客舱。它的所有建筑材料都是天然的或可回收的。木结构和大窗户提供了极简主义的全景外观，让客人能够充分注意周围的自然。
品牌外卖
这绝不仅仅局限于小屋或小房子品牌。所有连锁酒店不仅可以从极简主义可持续生活方式和谨慎心态的灵感和吸引力中汲取教训，还可以通过鼓励客人与自然保持更有形的关系，与自然的声音和需求保持完美的一致，并实现平衡——在某种程度上，品牌是人与自然之间的可持续性中介。
结论
随着旅行者继续寻求更可持续的旅行选择，酒店追求目的地管理并带头推动变革是很重要的。节约能源、减少食物浪费、消除塑料使用和保护自然的方法都有，但将其基础设施、商业模式、定位和客人体验所特有的可持续性结合起来，则取决于品牌本身。
传达可持续性就是负责任地传达绩效和影响，这反过来也将证明酒店对真正可持续性的长期承诺。
